糖尿病和减重人群能否长期进食代糖产品

• 糖尿病和减重人群能否长期进食代糖产品
  
  
  　　由于天然型甜味剂的提取较为麻烦，食品应用较少，市面上大多数代糖食品都是用的人工型甜味剂。
   
  　　与相同质量的蔗糖相比，甜味剂的甜度是蔗糖的0.4~1000倍不等。
   
  
   
  　　非营养型甜味剂的甜度显著高于营养型甜味剂，只需要少量添加便能达到与糖类相当的甜度，且几乎不产生能量，在市场上较为常用。
   
  　　多数非营养型甜味剂的分解产物不含葡萄糖，也不直接参与胰岛素的分泌，理论上不会引起血糖的升高。
   
  　　然而，根据有关流行病学研究发现，长期摄入人工型甜味剂，胰岛素抵抗、糖化血红蛋白增加、糖耐量降低等糖尿病危险因素的出现几率会增大。
   
   
   
  　　添加甜味剂的代糖食品，糖尿病患者是否可以长期食用？
   
  　　《中国糖尿病医学营养治疗指南(2013版)》等国内外的指南或共识大多数持中立态度，当然也有加拿大的膳食指南不提倡将其作为日常食物和饮料。