低钠盐将中风风险降低了14%

• 低钠盐将中风风险降低了14%
  
  
  　　一项在中国进行的史上规模最大的盐替代研究试验中，共涉及了2.1万名有中风史以及血压控制不良，具有高危心血管疾病和脑卒中风险的患者，经过5年的长期随访，研究者发现，低钠盐能够预防心脏病及脑卒中，降低死亡率。低钠盐将中风风险降低了14%，总体心脑血管病风险降低了13%，死亡风险降低了12%。
   
  　　很多朋友担心食用富钾的低钠盐会引起高血钾症的问题，但实际上，除了对于极少数的晚期肾病患者应该尽量减少或避免盐的摄入以外，迄今为止，任何临床试验都没有记录高钾血症的严重伤害问题。也就是说，如果我们的肾功能正常或基本正常，食用富钾盐就基本上不用担心血钾升高的问题。而如果是存在肾脏疾病或肾功能不全的患者，则不推荐使用富钾盐，以降低血钾升高的风险。
   
  　　
   
  关于钠和钾的摄入量
  　　最近估计，全球平均钠摄入量为4.3克/天，约10.8克/天的盐
   
  　　减少钠被世卫组织列为“最佳购买”慢性疾病干预措施，建议所有成员国到2025年将平均人口摄入量减少30%，目标最大摄入量为2.0克/天钠（5.0克/天盐）
   
   
  　　全球平均钾摄入量的最新估计约为2.3克/天，低于世卫组织建议的3.5克/天摄入量，特别是在印度（约1.0克/天）、中国1.4克/天和西非1.8克/天
   
  　　
   
  更多关于拟议建议的信息
  　　作者提出了以下措辞，以纳入血压控制的临床指南：
   
  　　强烈建议高血压患者。应向所有高血压患者推荐含有约75%氯化钠和25%氯化钾成分的富钾盐，除非他们患有晚期肾病，或正在使用钾补充剂，正在使用钾保留利尿剂或有其他禁忌症。
   
  　　对普通民众的有条件建议。如果您必须在食物中添加盐，可以建议普通人群使用成分约为75%的氯化钠和25%的氯化钾的富钾盐，并建议将使用禁忌症（如肾病4到5期）印在产品包装上。