虹口建立上海首家养老院食品药品科普站 让老人更放心

• 　　原标题：“科普站+快检站”让老人更放心 虹口建立上海首家养老院食品药品科普站

  　　“阿拉老年人不出养老院，就能咨询了解食品药品安全知识，吃了也放心多了。”在虹口区曲阳路街道兰公馆养老院的金阿婆说，过去总觉得吃食品、吃药不太放心，现在有了科普站和快检站，我吃东西再也不用发愁安全性了。上海市首家养老机构食品药品安全科普站日前在虹口区兰公馆养老院建成，从而改变了养老机构食品药品监管“边缘化”“ 薄弱化”的局面。

  　　此次，由虹口区食药安办、区市场监管局首创的科普站进养老院，采用“科普站+快检站”双站模式，将食药科普服务送到老年人身边，为老年人“量身定做”咨询、快检、科普宣传等服务。快检站可以现场检测蔬菜的农药残留、猪肉里的瘦肉精等项目；在科普站里培训养老院工作人员的同时，让他们掌握简易的快检项目，对食堂食材等开展快检自查。这样不出养老院就能清楚自己购买的食材是否有问题。同时，住在养老院的老人或其家属如果有需要，区市场监管局可以对养老院食堂留样食材、餐具等开展快检，让老年人及其家属对食品安全更放心。

  

  市场局食安人员为老人演示快检方法。宏新 摄

  　　在日前举行的食品药品安全科普站建成仪式上，虹口区市场监管局首次现场开展了“你点我检”快检展示活动。很多老年人参与活动，了解了更多的食品药品科普知识，并针对用药安全、保健品坑老等老年人关注的热点话题，向食品药品安全专家询问。

  

  老人在观看食品安全科普知识。宏新 摄

  　　据悉，虹口区食药安办、区市场监管局将进一步创新社会治理，践行服务食品安全，深化改革“薄弱区”，进一步实施“护老护苗”行动，做好养老机构和助餐点食堂新建改建布局的“规划师”，守护食堂食品安全“第一底线”；做好食品安全隐患落实的“监理师”，合力规避因食品安全操作隐患集聚整改不彻底而引发的食品安全隐患事故；做好先进管理模式推进的“工程师”，全面实施“明厨亮灶”作为食堂食品安全“第一道防线”。