秋后饮食有讲究，养生八字诀

• 秋后饮食有讲究，养生八字诀

  立秋以后，气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。

  按照秋后养生八字诀“润燥、补肺、养阴、多酸”，就能在秋天打好身体基础。

  养生八字诀

  1、润燥：首选莲藕

  莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；

  与糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

  

   

  2、补肺：首选杏仁

  杏仁与薏米熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。

  

   

   

  3、养阴：首选蜂蜜

  蜂蜜可以直接调入温水中饮用，或是与鲜榨的果汁混合。也可以将雪梨去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。

  

   

  4、多酸首选葡萄

  葡萄最好整颗吃，也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；煮甜粥的时候放一些也不错。

  中医认为，肺与秋季是相对应的，秋季比较干燥，气燥伤肺，肺气虚机体对不良刺激的耐受性就会下降，容易产生疾病。因此，立秋过后，养生需要以养肺为主。

  

   

   

  养肺，要做好这4件事

  1、补充足够的水分

  秋季气候比较干燥，机体内水分流失的较快，要避免机体受到损害，因此，及时补充水分是很重要的。

  

   

  多喝水可以保持肺脏、呼吸道的湿润度，这样我们才不会感到口干舌燥，有益机体健康。

  2、多吃滋阴润肺的食物

  秋季是丰收的季节，此时瓜果种类丰富，适量吃些润肺的食物，可以达到生津润肺，补充肺气的效果。

  

   

  3、保持情绪稳定

  俗话说，“笑一笑，十年少”。笑能使人变得年轻，因为笑的时候身体是放松的，可以使身体得到充分的放松。

  

   

  肺气下降与肾气相通，可达到强肾的作用。开怀大笑，体内废气呼出，可以加快血液循环，达到心肺气血调和的目的。

  4、适当运动

  想要养好肺，运动自然是少不了的，适当的锻炼能提高我们的肺功能，达到养肺的目的。

  在日常生活中，可以多做一些有氧运动，例如慢跑、骑自行车、散步等一些比较简单和可以随

  时进行的运动。

  

   

  ★向您推荐滋阴养肺3大食谱

  1、莲藕猪骨绿豆汤

  功效：增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏

  做法：

  1、 莲藕洗净去皮斜切小块状，猪骨洗净，绿豆洗一洗，姜洗净拍扁，蜜枣。

  2 、猪骨需要氽一氽水。

  3 、冻水放下姜和蜜枣。

  4、水煮沸后放入莲藕，猪骨，绿豆。

  5、大火煮沸后，调为小火煲1小时20分钟

  6、加入适量的食盐即可。

  2、芋头排骨煲

  功效：滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳，健脾安神

  做法：

  1、芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

  2、锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

  3、雪梨橄榄煲瘦肉

  功效：生津止渴、清咽利喉

  做法：

  1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；

  2、打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；

  3、瘦肉洗净，切块，氽水捞起；

  4、煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。