白萝可以治疗消化呼吸系统

发布日期:2019-10-07 来源:未知 浏览量:
  • 白萝可以治疗消化呼吸系统

    民以食为天,作为一个被饮食文化浸透的民族,人们一直以来都执着于“吃”这个话题。甚至有很多人把生活中的方方面面都寄托在“吃”上:怎么吃才能变聪明、变美貌、延缓衰老、预防疾病。食材常被宣传成万灵药,有“保健”作用的食物顿时身价数倍;那些“不合季节”“不当搭配”吃法致病的都市传说广为流传。

    怎么吃,吃什么,确实也是一门科学;吃是健康的基础,但是依靠吃什么来解决健康方面的问题,可不可行呢?

    光靠食疗?肯定不行!让我们就“有特殊营养价值”的萝卜具体剖析一下。

    一、萝卜的营养价值一般

    首先,萝卜的主要营养价值一般。

    一般营养价值,主要从三大能量物质(碳水化合物、蛋白质、脂肪)以及维生素、矿物质、膳食纤维这几方面来概括。美国农业部的数据库查询显示,每 100 克白萝卜中,含有糖分 1.86 克,其中葡萄糖 1 克,剩下 0.8 克主要是果糖;蛋白质只有区区 0.68 克;脂肪含量 0.1 克。

    从提供能量的角度来说,白萝卜完全败给了可口可乐,后者每 100 克含有高达 11 克糖。不过,白萝卜作为一种蔬菜,确实提供了不少水分(95.27/每 100g)和膳食纤维(1.6/每 100g);论及维生素和矿物质它都有,不过与其他种类的蔬菜水果比较单一的成分的话,白萝卜简直是平庸至极。

    其次,萝卜远不及西兰花有营养价值。

    让我们列表对比一下白萝卜和“蔬菜之王”西兰花的营养价值:

    简单一个白萝卜,居然可以治疗消化呼吸泌尿心血管系统!真的吗?

    很显然,白萝卜在提供能量、维生素和矿物质等各方面完败给西兰花。如果长期将白萝卜作为主要蔬菜,倒是很可能会造成某些维生素缺乏。

    二、萝卜的“抵抗疾病”作用无临床证据

    看完了基本的营养成分以后,我们再来看一下所谓“特殊营养价值”,即萝卜到底有没有“帮助抵抗疾病”的作用。

    比如 4-甲硫基-3-丁烯基芥子油苷,主要含在萝卜种子及幼苗里,据说有一些抗氧化作用。还有一些源自萝卜的其他提取物,也在一些研究中发现具有这样那样的效应。

    且慢,这并不代表萝卜本身具有这样那样的效应。因为,仅有细胞试验及动物试验不能作数!

    原来,提取物的作用一般是在“细胞株”上进行实验,也有少量在鼠身上进行,也就是说,得到的结果都来自实验室。在人体,并不一定会有相同作用。

    实际上,有成千上万种化合物在细胞及动物实验中表现出某些特定效果,经过严格筛选后,可能只有不到 1% 能进入针对人体的临床试验研究;这其中,又只有不到 1% 的化合物能在严格的临床试验中存活下来。

    别说是萝卜了,世界上大部分花花草草、各种矿物都被这样研究过;面对这么多东西,难道都去猛吃解决问题?实际上,其中绝大多数无法通过临床试验,而细胞和动物实验的结果,根本不能作为有某种效果的佐证。

    三、识别养生保健文章唬人的招数

    1.“英雄不问出处”的神奇功效

    这类养生保健文章的一大特征是,开头就不由分说劈头盖脸写上一堆健康功效,但是既不给出理由,又从来不给参考文献,实际上也根本找不出来,真乃“英雄不问出处”。如果不是有一定健康专业知识的人,可能就给懵到了。要是再附上几个看起来高大上的提取物化学名,似乎一下子就“科学”了,就无所不能了。

    简单一个白萝卜,居然可以治疗消化呼吸泌尿心血管系统!真的吗?

    2. 慢性病各种症状不问病因一举拿下

    简简单单一个白萝卜,居然可以治疗消化、呼吸、泌尿、心血管系统几乎所有的症状?!这些文章平时鼓吹“治本不治标”,这会倒是对于各种症状来者不拒,绝不问病因,反正白萝卜统统拿下。

    3. 光吃萝卜不吃药,耽误病情谁负责?

    对于该文列举的一系列症状,有的可以认为是很常见的非特异性症状。

    比如扁桃体炎,一般情况下人们都很熟悉,能自行处理,好生休息,甚至也就自愈了。

    但是对一些预示着严重疾病的症状,真的不能只顾着吃萝卜:

    (1)消化不良

    所谓“消化不良,胃纳欠差”,可能仅仅是吃坏了肚子,或者感冒,甚至是因为心情不好。但是如果这些症状持续很长时间呢?比方说,如果是中老年人,胃口很差,营养一直跟不上,这时候可能就是潜藏疾病的表现,需要经过医院的正规检查,排除诸多可能性。单吃萝卜不看病,很有可能耽误诊治时间,造成不可追悔的遗憾。

    (2)浮肿

    再比如说浮肿,这种症状如果突然出现,往往提示一些重大疾病,比如肾脏的问题,或者甲状腺的问题。我很负责任地告诉你,萝卜既不治肾病,也不治甲状腺问题!

    (3)泌尿系统结石

    该文还号称,萝卜可以“治疗泌尿系结石”。这种事情,可能需要问一下那些因为尿路结石痛而正在被送往急诊室的患者,到底是愿意打上一针止痛再择期做手术,还是每天再吃上半斤萝卜等那个永远不会来到的痊愈?

    (4)高血压

    自从高血压成了常见病,养生的鼓吹者们自然也不会放过,白萝卜当然也有了降血压的作用。

    君不见,多少人因为相信了那些不靠谱的“高血压疗法”而私自停药,导致血压反弹暴涨,轻则住院恢复用药,重则致伤致死,这种案例对于医生来说是多如牛毛。

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